Giấy nướng chống dính hay còn gọi là giấy nến là một trợ thủ đắc lực trong việc làm bánh và nấu nướng, giúp chống dính, dễ dàng vệ sinh và mang lại những món ăn hoàn hảo. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa công dụng của nó thì bạn cần biết cách sử dụng đúng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về cách sử dụng giấy nướng chống dính hiệu quả nhất.
Cách sử dụng giấy nướng chống dính hiệu quả nhất
1/ Chọn loại giấy nướng chống dính phù hợp
Trên thị trường có nhiều loại giấy nướng chống dính với chất liệu và kích thước khác nhau. Nên chọn loại giấy có chất lượng tốt, được làm từ nguyên liệu an toàn cho thực phẩm và chịu được nhiệt độ cao trong lò nướng. Một số loại giấy còn có lớp phủ silicone giúp tăng khả năng chống dính.
2/ Sử dụng giấy nướng chống dính cho khay nướng
+ Đo kích thước khay nướng và cắt giấy sao cho vừa vặn hoặc hơi dư ra một chút.
+ Đặt giấy vào khay nướng, đảm bảo giấy phẳng phiu và phủ kín đáy khay. Nếu giấy quá lớn, bạn có thể gấp mép giấy lại.
+ Đối với các món nướng như bánh quy, rau củ nướng, bạn chỉ cần lót giấy lên khay là có thể đặt thực phẩm lên nướng.
3/ Sử dụng giấy nướng chống dính cho khuôn bánh
+ Đối với khuôn tròn: Đặt khuôn lên giấy, dùng bút chì vẽ theo đường viền của đáy khuôn. Cắt giấy theo đường vẽ, sau đó đặt vào đáy khuôn. Để giấy bám chắc hơn vào thành khuôn, bạn có thể dùng một chút bơ hoặc dầu ăn phết nhẹ lên thành khuôn trước khi đặt giấy.
+ Đối với khuôn vuông/chữ nhật: Tương tự như khuôn tròn, bạn cũng vẽ theo đường viền của đáy khuôn và cắt giấy. Để lót thành khuôn, bạn cắt các dải giấy có chiều rộng bằng chiều cao của khuôn và chiều dài vừa đủ để bao quanh thành khuôn.
+ Làm “tay cầm” cho bánh: Cắt hai dải giấy dài hơn đường kính của khuôn, đặt chéo nhau trong khuôn trước khi đổ bột bánh. Sau khi bánh chín, bạn có thể dễ dàng nhấc bánh ra khỏi khuôn bằng cách cầm vào hai đầu giấy.
4/ Sử dụng giấy nướng chống dính trong nồi chiên không dầu
+ Cắt giấy vừa với đáy nồi: Tương tự như khay nướng, bạn cắt giấy sao cho vừa với đáy nồi chiên không dầu.
+ Lót giấy vào đáy nồi: Đặt giấy vào đáy nồi trước khi cho thực phẩm vào chiên.
+ Lưu ý quan trọng: KHÔNG nên đặt giấy nướng chống dính vào nồi chiên không dầu khi đang hoạt động, đặc biệt là khi chiên các món nhẹ, dễ bị gió thổi bay như rau củ thái lát mỏng. Giấy có thể bị cuốn vào bộ phận đốt nóng, gây cháy. Chỉ nên sử dụng giấy nướng chống dính sau khi đã chiên xong để thấm bớt dầu mỡ còn dư lại trong thực phẩm.
Đơn vị cung cấp giấy nướng chống dính uy tín nhất tại TP.HCM
Công ty TNHH Thương mại Asia Paper là một trong những đơn vị hàng đầu tại Việt Nam chuyên cung cấp các loại giấy nướng chống dính chất lượng cao. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành, chúng tôi đã khẳng định được vị thế của mình và trở thành đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
Tất cả các sản phẩm giấy của chúng tôi đều được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa các hóa chất độc hại, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe người tiêu dùng.
Chúng tôi cung cấp đầy đủ các loại giấy thực phẩm như giấy chống thấm, giấy bọc rau củ quả,… đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin dưới đây để nhân viên hỗ trợ tư vấn nhanh chóng.
Thông tin liên hệ
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI ASIA PAPER
Địa chỉ: Lô 17 Tầng 2, Tòa nhà D2 Giảng Võ. Phường Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội, Việt Nam.
Email: contact@asiapaper.com.vn
Điện thoại: +84 962 472 285
